Aprenda a fazer creme de milho e doce de abóbora com coco

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Ingredientes

  • 2 latas de milho verde escorridas
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador 1 lata do milho, a manteiga, a farinha, o leite e o caldo. Despeje em uma panela, junte o milho restante e cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Em seguida sirva.

Doce de abóbora com coco

Doce de Abóbora

Ingredientes

  • 5 xícaras de abóbora cortada em cubos
  • ½ kg de açúcar
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco (para hidratar o coco)
  • 1 pedaço de pau de canela

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe a abóbora até que fique macia. Escorra a água. Na mesma panela acrescente o açúcar, o coco ralado hidratado no leite de coco e a canela. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Deixe esfriar antes de colocar em potinhos.

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