Ingredientes para a massa
- 250g de farinha de trigo
- 2 colheres (de chá) de sal
- 4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
- 150g de margarina
Ingredientes para recheio
- 300g de frango temperado, cozido e desfiado
- 100g de requeijão cremoso
Ingredientes para cobertura
- 150g de cream cheese
- 2 ovos
- 50g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
Coloque os ingredientes da massa num recipiente, misture e se ficar seca coloque um pouco mais de margarina.Para fazer o recheio misture o frango desfiado com o requeijão.
Bata com um fouet, ou colher grande, os ingredientes da cobertura, menos o queijo mussarela.
Montagem
Forre uma forma média ou forminhas. Não deixe muito grossa e nem fina demais.
Nas forminhas (ou forma) que já estão forradas com a massa, coloque o recheio e cubra com a cobertura e por cima coloque o queijo mussarela.
Leve ao forno à 180ºC por 30 minutos, e 10 minutos à 220°C, ou até que esteja dourado.
