Ingredientes
1 kg de camarão
500 gr de massa para lasanha
2 copo(s) de requeijão
2 caixinha(s) de molho de tomate
1 lata(s) de creme de leite
1/2 copo(s) de leite
quanto baste de orégano quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
quanto baste de alho
1 unidade(s) de cebola
2 colher(es) (sopa) de manteiga
1 colher(es) (café) de molho de pimenta vermelha
quanto baste de alecrim
1/4 unidade(s) de pimentão vermelho
quanto baste de salsinha
quanto baste de cebolinha verde
400 gr de queijo prato
Modo de preparo
- Coloque a manteiga, alho e cebola para dar uma rápida fritada.
- Acrescente os camarões frite mais um pouco (ajuntará muita água)e acrescente os temperos (orégano, sal, pimenta, alho, cebola, pimentão, molho de pimenta, pimenta, alecrim, salsinha e cebolinha), juntando também as 2 latas de molho de tomate.
- Deixe o camarãocozinhar, se necessário, acrescente um pouco de água para completar o cozimento. Reserve.
- Prepare um molho com o creme de leite, requeijão e leite.
- Junte tudo em uma vasilha e misture. Reserve.
- cozinhe a massa fresca da lasanha.
- (Se quiser, acrescente à água do cozimento 1 sachê de caldo de galinha com 3 dentes de alho amassado). Reserve.
- Em uma travessa, coloque uma camada do molho de camarão 2 camadas de massa para lasanha, molho feito com o requeijão, queijo prato, seguindo assim esta mesma ordem até o término dos produtos.
- Cubra com o molho de requeijão e termine com o queijo prato.
- A lasanha fica bem molhada, se preferir, não acrescente leite ao requeijão e creme de leite, assim ficará mais seca.
