Ingredientes
- 300 g de cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos
- 1 pacote de bolacha Maizena triturada
- 100 g de manteiga derretida
- 1/2 xícara de geleia de morango
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o cream cheese com o açúcar. Incorpore o extrato de baunilha, os ovos e reserve;
Em outra tigela, adicione a bolacha triturada, a manteiga derretida e mexa até formar uma farofinha;
Espalhe essa farofinha em uma forma redonda de fundo removível, espremendo no fundo e nas laterais para formar uma crosta;
Despeje o creme dentro dessa crosta e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar no forno;
Reserve na geladeira por 4 horas, espalhe geleia de morango por cima e está pronto!
