Treze receitas estão participando do concurso gastronômico ‘Um bolo com sabor de Venâncio’ que acontece na manhã deste sábado, 27, promovido pela Prefeitura, dentro da programação de aniversário de 132 anos de Venâncio Aires. A terceira edição do concurso reúne receitas tradicionais como bolo de chocolate até novidades como o bolo de xis.
De acordo com o regulamento, serão avaliados os critérios de utilização de ingredientes da cultura local, originalidade da receita e apresentação do prato. A escolha acontece a partir das 9h, no Pavilhão de Eventos São Sebastião Mártir e as três receitas melhor avaliadas receberão prêmios oferecidos pela Afubra, sendo o primeiro uma batedeira planetária Oster, segundo prêmio uma fritadeira Cadence e o terceiro, um liquidificador Oster.
Conforme a coordenadora do departamento de comunicação da Prefeitura, Daiana Nervo, para a apresentação de suas receitas, os autores deverão levar o prato pronto ou pré-ponto, sendo responsáveis também por servi-los em porções individuais a cada um dos cinco jurados responsáveis pela avaliação dos mesmos. Na ocasião em que for servido, cada candidato poderá fazer uma breve descrição oral da sua receita aos avaliadores. Logo depois, os jurados se reúnem para a soma dos pontos e assim escolher os três melhores avaliados. A participação no concurso, segundo Daiana, foi aberta ao público em geral, sendo profissionais ou não de cozinha.
Fonte: AI Prefeitura
Relação dos candidatos e as receitas
- Liane Winck – Nega Maluca
- Wesley Henrique Winck – Nega Maluca
- Jane Cristina Graeff dos Santos – Entre Vales e Montes
- Fernanda Beatriz Klock – Bolo de Manteiga com Condimentos
- Aline Beatriz Frey – Bolo de Melado
- Angela Eloisa Keller – Bolo de Laranja
- Jonas Carissimi – Bolo de Xis
- Eloisa Marciana Theisen – Bolo Laranjinha Kinkan
- Franciele Beatriz Posselt – Bolo de Bergamota com Cobertura de Chocolate
- Niege Oliveira – Bolo Ora-pro-Nobis Venâncio
- Luciane Wagner – Bolo Diversidade
- Cledi Portelina da Rosa Trindade – BergaMate
- Lisiane Andréia Jacobi – Bolo de Laranja com Casca
