Ainda que de forma tímida e dentro das possibilidades, a produção dos associados da Cooperativa dos Produtores de Venâncio Aires (Cooprova) está sendo retomada. Além daqueles que precisam preparar novamente a terra e o plantio de hortaliças, por exemplo – o que ainda deve levar alguns dias devido ao solo encharcado -, outros dependem de braço e maquinário para misturar e abrir massa. É o caso de Nestor Roni da Silva, 58 anos, e Ana Maria Guimarães, 57 anos, da Massas Donana. A agroindústria do casal, localizada em Picada Mariante, foi tomada pela água após a enchente do rio Taquari, no início de maio.
No fim da última semana, eles conseguiram retomar o fornecimento na feira, nos fundos da Prefeitura. “O pastel da feira voltou”, comemorou Silva, que é o responsável pela venda nesses primeiros dias de recomeço, enquanto a esposa está focada na produção. Inicialmente, eles tiveram apoio da Cooprova, com cedência de espaço e buscando as máquinas para a produção de pastéis, pizzas, massas e salgados em geral. “É preciso agradecer nossa Cooprova, que nos ajudou e abriu as portas para a gente produzir. E a todos os amigos e familiares que nos apoiaram”, mencionou Ana, que nesta semana já estava na lida novamente em Picada Mariante.
Conforme ela, no primeiro fim de semana, houve uma grande procura na feira. “Nos alegra que nossa clientela está junto com nós. Fizemos a feira e foi um sucesso, a gente quase não vencia fritar pastel. Tem sido um recomeço bastante difícil, mas o prédio não foi abalado e as máquinas estão voltando. Então também é gratificante, porque estamos tendo a chance de recomeçar”, destacou.
Além da feira da Cooprova, a agroindústria Massas Donana vende para encomendas em geral e fornece para os programas da cooperativa, como Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
