Já que estamos nesse clima de Páscoa, vou ensinar uma receita de trufa. Muitas pessoas acham que é difícil de fazer, mas, na verdade, é mais fácil do que muitas receitas de doces que encontramos por aí!
Então, vamos à receita:
Ingredientes para a trufa:
Chocolate meio amargo (fracionado) derretido (se você preferir pode usar o amargo também)
*Você precisará de uma forma de plástico para trufas
Ingredientes para o brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
Modo de preparo:
Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela e cozinhe em fogo baixo, até chegar a uma consistência de brigadeiro de colher.
Derreta o chocolate no micro-ondas e antes de adicionar nas forminhas, espere dar uma esfriada. Em seguida, adicione o chocolate derretido na forma até a marcação indicada, pressione o chocolate com a segunda parte da forminha de modo que o chocolate se espalhe uniformemente. Coloque a forma com o chocolate no freezer por 10 minutos, após desenforme as trufas e recheie-as com o brigadeiro já frio, cubra as trufas com chocolate e coloque elas por mais 10 minutos no freezer.
Agora é só você escolher: comer ou dar de presente de Páscoa para os amigos e parentes!
Bom apetite!
Beijos da Lu!
