Conquistar uma posição na lista do TOP10, ao estar entre os melhores cozinheiros amadores do Brasil é uma grande realização, mas Vinicus atingiu uma posição ainda maior, ele foi o destaque na prova de eliminação desta terça-feira (15). O participante preparou um ‘Pargo em crosta de sal e molho hollandaise’ e conquistou o paladar apurado dos chefs Paola Carosella, Henrique Fogaça e Érick Jacquin.
Frescor e textura são uma das características importantes para atingir o melhor resultado no preparo do prato à base de peixe ~ um cardápio bem solicitado da alta gastronomia ~. Desde o primeiro momento, os participantes já ficaram tensos com a prova, pois tiveram que participar de um leilão para definir o ingrediente principal da receita ~ os últimos a dar o lance ficaram em desvangem, já que, teriam menos tempo para o preparo ~.
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Com agilidade, Vinicius deu o primeiro lance e fez uma escolha confiante ao optar pelo ‘pargo’, saindo em vantagem de tempo em relação aos demais, com 48 minutos para executar a prova. A escolha foi certeira, ele demonstrou domínio, conhecimento e técnica.
Corajoso, ousado e determinado, ponto certo e apresentação bem rústica, você fez um trabalho muito bom, afirmou o chef Henrique Fogaça ao site da Band.
Quer saber como se prepara esta delícia? Clique aqui e confira a receita completa.
Motos e gastronomia: as duas grandes paixões
Consultor de marketing, Vinícius é de Goiânia e atualmente mora em Brasília. Suas primeiras lembranças gastronômicas são de sua mãe fazendo doces e de sua avó preparando pratos típicos portugueses. Quando foi morar sozinho, precisou se virar e acabou tomando gosto pela cozinha. Apaixonado por motos, ele sonha em abrir um restaurante temático para o público motociclista. Sempre focado, acha que pode surpreender e fazer a diferença na cozinha mais famosa do Brasil.
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A disputa está ainda mais competitiva, os participantes que entraram inseguros no programa, agora estão cada vez mais próximos do título do MasterChef Brasil. Você já tem a sua torcida? Então, conheça o perfil do participante Vinicius, considerado o destaque da semana.
1- Vinicius já conquistou seus aliados
2- Ele também gosta de curtir uma caminhada na avenida paulista
3- Andar de moto também é uma de suas paixões
4- O amor pela cozinha motiva Vinicius a buscar a cada dia mais conhecimento
5- O goiano também adora animais ~ pegando sol com o Pitoco ~
