Já diz o ditado: ‘Quem não arrisca não petisca’. Foi esta a técnica do participante Pablo Oazen ao elaborar o arroz doce de cacio e pepe que traz o sabor do prato de sua avó. A sobremesa foi ousada e inovadora mas garantiu muitos elogios sendo considerados pratos de alta gastronomia.
Um arroz perfumado, farofa crocante, cada garfada com uma fruta diferente é uma nova viagem de sabor, salienta Carosella.
Em nenhum momento, um cozinheiro foi tão elogiado no programa, adquirindo assim, uma avaliação de 100%. Não é por acaso que ele foi o escolhido da noite, ao provar que sabe cozinhar e que tem como objetivo ir para a final do MasterChef Profissionais.
A sua sobremesa foi surpreendente e isso me emociona, afirma Jacquim.
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Assim que o participante foi elogiado, Paola Carosella pegou o prato que era apenas para degustação e continuou a comer sem culpa. Para ela, esta foi uma das melhores sobremesas que ela comeu na vida.
Sensacional, sensacional, sensacional, foram as palavras chaves de Carosella.
Além da apresentação perfeita, o sabor estava a altura do nível MasterChef, com um toque de acidez ideal.
Só tem feras na cozinha mais famosa do Brasil…
