Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixa de leite condensado (395g)
- 1 lata de pêssego em calda
- 1 envelope de gelatina incolor (12g)
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, até ferver, ou leve ao micro-ondas por 15 segundos.
Junte no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e 250 ml da calda escorrida do pêssego.
Coloque metade do creme batido em um recipiente de vidro e leve ao congelador por 15 minutos.
Distribua o pêssego picado sobre o creme gelado.
Coloque o restante do creme batido no liquidificador sobre os pêssegos e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Finalize com pêssegos ou outras frutas, como preferir.
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