A Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) está com inscrições abertas, até 4 de março, para o curso ‘Ovos de colher e bombons’. A atividade acontecerá no dia 11 de março, das 13h às 18h. Inscrições pelo site unisc.br.
Na programação do curso está o aprendizado da produção de ovos de colher diversos, bombom chokito, bombom prestígio e bombom charge. O curso será ministrado pela auxiliar técnica do curso de Gastronomia da Unisc, Luciana Cassaboni. Ela é graduada em Tecnólogo em Gastronomia. Possui MBA em Gestão de Eventos, pós-graduada em História da Alimentação e Patrimônio Cultural e pós-graduanda em Panificação e Confeitaria. Docente de cursos profissionalizantes e oficinas na área da culinária e confeitaria.
Além deste, mais cursos na área de gestão, educação, direito, comunicação, gastronomia, saúde e estética, engenharia e arquitetura, e ciência e tecnologia estão com inscrições abertas. As opções podem ser acessadas no link unisc.br/curta-duracao. Mais informações pelo telefone (51) 3717-7425 (ramal 1066), ou pelo e-mail [email protected].
Fonte: AI Unisc
