Ingredientes
bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contrafilé ou alcatra)
fatias finas de bacon
fatias finas de pimentão verde
fatias de cebola
...
Ingredientes para o contrafilé
600 g de contrafilé
Azeite para grelhar
Sal a gosto
Modo de preparo do contrafilé
Corte o Contrafilé em tiras e tempere com...
Purê de abóbora
Ingredientes
½ abóbora japonesa
3 colheres (sopa) de azeite
2 ½ colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Descasque,...
Ingredientes
400g de mandioca cozida
½ xícara de creme de leite fresco
Sal
Pimenta-do-reino
500g de linguiça tipo calabresa
1 cebola picada
3 dentes de...
