Durante as edições, do mês de maio, o Cozinhando com a Folha homenageou as mães, por meio de receitas, no impresso.
Hoje, para terminar o mês de homenagens, são filhos que apresentam os dotes culinários. Esta iniciativa veio dos alunos da 8ª Série, da Escola Leo João Frölich, de Linha 17 de Junho, durante o Folheando realizado no mês de abril.
Os jovens que receberam a oficina de Culinária, durante o projeto da Folha do Mate ‘Incentivo à leitura em sala de aula’, se desafiaram e participaram do Concurso de Culinária no dia do Folha Cidadania, realizado na comunidade. Divididos em grupos, os alunos apresentaram os pratos que foram avaliados por uma comissão. Além da premiação, do primeiro ao terceiro lugar, cada aluno recebeu uma recordação, como forma de agradecimento pelo pioneirismo da ação.
Entre cinco grupos de alunos, o primeiro lugar ficou com a ‘Lasanha de frango’ preparada pelo ‘grupo quatro, integrado por Marta Luiza Halmenschlager, Denise Jaqueline Müller e Marcelo Augusto Brandt. Aos jovens, um agradecimento especial por aceitarem o desafio, aos pais pelo apoio e aos professores pelo incentivo ao projeto.
Parabéns, aos alunos da escola Leo João Frölich.
LASANHA DE FRANGO INGREDIENTES – 1 peito de frango moído- 2 cebolas – 2 tomates – 2 dentes de alho – Sal a gosto – Orégano (tempero a gosto) – Extrato de tomate (a gosto) – 1 colher de farinha de trigo – Massa para lasanha (de sua preferência)
MODO DE PREPARO Fritar a carne de frango. Acrescentar a cebola e o tomate (sem casca), o alho e deixar fritar. Quando estiver quase no ponto, acrescentar o extrato de tomate os demais ingredientes (exceto a farinha) Deixar fritar bem, mexendo sempre Quando o molho ficar no ponto, acrescentar a farinha de trigo para dar consistência. Deixar ferver por alguns minutos Para montar a lasanha, comece com uma camada de molho e outra de massa. Vá intercalando. Finalize com fatias de queijo Assar em forno, até dourar o queijo.
Nesta segunda-feira, 2 de junho, a convite da coordenadora de projetos da Folha do Mate, Jaqueline Caríssimi, estaremos na escola Dom Pedro II, em Linha Hansel, onde estão ocorrendo as atividades do Folheando. Novos aprendizados para o mês junino.
