O sabor especial ficou por conta deles, na edição de sábado. E hoje, no blog do Cozinhando a nossa reverência, continua, àqueles, neste domingo foram os protagonistas – os Pais. Eles que buscam, no dia a dia, escrever ‘novas receitas’ em seus lares, na comunidade e por onde quer que andem, vão adicionando pitadas de entendimento, com doses de paz.
A receita do ‘Bolo de amendoim’, foi preparada por um pai que tem muitos motivos para sentir-se abençoado. E, por isso, aceitou nosso convite para repartir, além da receita, com os leitores, a sua felicidade e os presentes que Deus lhe ofereceu. O pastor evangélico, Nilson Silva, 55 anos, tem três filhos. Neste sábado, a filha Kelly está de aniversário e no domingo, o presente maior do Dia dos Pais vem da caçula, Vivian, que completa 13 anos. Para completar o trio, o filho Tiago já segue os caminhos do pai. “São presentes que recebi”, destaca, carinhosamente, os filhos e à esposa.Natural de Ijui, Nilson é casado há 30 anos, com a também pastora Silvia Wendt da Silva, natural de Estrela. O casal é morador do Loteamento Müller há cerca de cinco anos. Ele, que já foi representante comercial e supervisor de vendas de brinquedos e material didático, em âmbito estadual. Por conta das atividades destaca as viagens por mais de 16 estados, durante três anos. No dia 7 de janeiro de 2007, há sete anos e sete meses, completos neste dia 7, o pastor assumia a Comunidade Cristã em Venâncio Aires. Números que ele faz à referência bíblica. Atualmente é presidente do Conselho de Pastores Evangélicos (Compev), na Capital do Chimarrão. Também é responsável por quatro comunidades estabelecidas e uma em andamento.Aos pais, pastor Nilson expressa seu desejo: “Que ativem o seu sacerdócio no lar, para que a esposa possa ser a adjuntora e não a gestora, que é o plano original de Deus!”, destacando que muitas vezes estes papéis estão invertidos.Agradecemos a participação do pastor Nilson, neste Cozinhando em homenagem aos pais, e pela deliciosa receita, Desejando-lhe muita sabedoria nesta nobre missão de educar seus filhos, e muitos outros filhos de coração, no caminho do bem.
BOLO DE AMENDOIM
– ½ kg de amendoim cru- 1 xícara de leite frio- ½ kg de açúcar½ dúzia de ovos
MODO DE PREPAROTriture no liquidificador o amendoim cru até ficar bem moídoAcrescente o leite, o açúcar, os ovos e deixe bater bemColoque em uma forma untada para assarLeve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por aproximadamente 30 minutosEspere esfriar e sirva com um bom chimarrão- Receita que também homenageia a Silvério Wendt, sogro de Nilson, a quem atribui o aprendizado da mesma.
